WINE&DINE
Wine & Dine im Sonnenberg Health Hotel
Genussvoll. Nachhaltig. Im Einklang mit der Natur.
Erleben Sie einen Abend voller kulinarischer Höhepunkte und echter Werte:
Bei unserem exklusiven Wine & Dine Abend laden wir Sie ein zu einer sinnlichen Reise durch ein pflanzenbasiertes 5-Gang-Gourmet-Menü, begleitet von ausgewählten veganen Bio-Weinen aus dem Sortiment von PersoVino.
In Zusammenarbeit mit PersoVino, einem familiengeführten Weinhandel, der für nachhaltige Weinphilosophie, biologische Vielfalt und echte Winzer-Handwerkskunst steht, präsentieren wir eine fein abgestimmte Weinbegleitung, die die ganzheitliche Ernährungsphilosophie unseres Hauses unterstreicht. Dabei bleibt das Kulturgut Wein in seinem ursprünglichen Wert bewahrt – als Ausdruck von Handwerk, Naturverbundenheit und Lebensfreude.
Freuen Sie sich auf:
- Ein kreatives, mehrgängiges Menü auf pflanzlicher Basis
- Vegane Bio-Weine aus dem sorgfältig kuratierten Sortiment von PersoVino – nachhaltig, authentisch, lebendig
- Spannende Einblicke in die Welt des biodynamischen Weinbaus durch unseren Sommelier Jan Kux von PersoVino
- Genussmomente im Einklang mit Gesundheit, Umwelt und echter Handwerkskunst
Dieser Abend vereint das Beste aus zwei Welten: anspruchsvolle Kulinarik und gelebte Nachhaltigkeit – für alle, die Genuss neu und bewusst erleben möchten.
Wir freuen uns auf einen genussvollen Abend mit Ihnen – gemeinsam mit PersoVino.
Wann: 08.November 2025
Uhrzeit: 18h - ca.22h30
Wo: Sonnenberg Health Hotel
Preis: CHF 110 pro Person
Optionale Übernachtung (Details siehe unten)
Haben Sie noch Fragen?
Kontaktieren Sie uns gerne unter:
Mail: reservation@sonnenberg-schwellbrunn.ch
Telefon: +41 71 353 36 00
Reservierung erforderlich – die Plätze sind limitiert.
Sonnenberg Health Hotel
UNTERKUNFT:
Die Atmosphäre der Zimmer wird durch warmes Holz, natürliche Materialien und grosszügige, bodentiefe Fenster geprägt. Zeitloser Luxus trifft hier auf traditionellen Charme und lädt dazu ein, sich in der gemütlichen Umgebung rundum wohlzufühlen. Die Räume bieten durch die Fensterfronten Lichtspiele und einen einzigartigen Blick auf die atemberaubende Appenzeller Bergwelt, die über private Balkone auch in vollen Zügen genossen werden kann.
Lassen Sie sich von der Kombination aus natürlicher Qualität und alpinem Flair verzaubern.
VERPFLEGUNG:
Im Sonnenberg Health Hotel erwartet Sie eine kreative, pflanzenbasierte Küche, die Gesundheit und Genuss auf höchstem Niveau vereint. Regionale, frische Zutaten stehen im Mittelpunkt und werden zu veganen und glutenfreien Köstlichkeiten verarbeitet. Morgens und mittags erwartet Sie ein abwechslungsreiches Buffet, das eine Vielzahl an gesunden und leckeren Optionen bietet. Abends genießen Sie ein exklusives 4-Gang-Menü, das mit Liebe zubereitet und inspiriert von der Natur der Appenzeller Umgebung ist. Jedes Gericht bietet eine aromatische Reise, die Körper und Geist verwöhnt.
Preise
Wine&Dine Abend CHF 110,- pro Person.
Optional Übernachtung zzgl.
Doppelzimmer Deluxe zur Einzelnutzung p.P., p.N: CHF 153,- (mit zusätzl. Person CHF 225,-)
Doppelzimmer Superior zur Einzelnutzung p.P., p.N: CHF 171,- (mit zusätzl. Person CHF 243,-)
Preise zzgl. Kurtaxen